冷蔵保存
さっと炒めるなど軽く調理して粗熱を取ったら、蓋のできる容器に入れて冷蔵室で保存します。
軽く火を通すことで、1週間程度保存できます。
冷凍保存
軽く加熱して、粗熱を取ってから冷凍します。
おおむね、2週間程度保存できます。
※保存期間はあくまでも目安です。温度・湿度・環境などの条件により変わることがあります。
色が白く太めのものを選びます。
調理で余った食材は、上手に保存して鮮度よく食べきりましょう。
鳩乃幸「食品ロス削減委員会」
鳩乃幸「食品ロス削減委員会」
さっと炒めるなど軽く調理して粗熱を取ったら、蓋のできる容器に入れて冷蔵室で保存します。
軽く火を通すことで、1週間程度保存できます。
軽く加熱して、粗熱を取ってから冷凍します。
おおむね、2週間程度保存できます。
※保存期間はあくまでも目安です。温度・湿度・環境などの条件により変わることがあります。
色が白く太めのものを選びます。
調理で余った食材は、上手に保存して鮮度よく食べきりましょう。