＜平和堂ならではのこだわりの品揃え＞

食料品を中心に地域や地場・近郊商品を充実させるとともに、個食や簡便性を高めた店内「できたて」商品、また、鮮度にこだわった商品を種類豊富に取り揃えます。さらに、産地や原料、製法や味などにこだわり、体にやさしく健康と安全安心を意識した商品を品揃えます。

〇青果売場では、地元や近郊の新鮮野菜コーナー、集積マルシェコーナー、カットフルーツ・カットサラダコーナー、フレッシュジュースバーなどを設置、さらに有機野菜や果物の品揃えも強化します。

〇精肉売場では、産地と味にこだわったオリジナルブランドのお肉をはじめ、こだわりの希少部位や近江牛を取り揃えます。また、豚や鶏、ハム・ソーセージでは、健康への取り組みとして「低カロリー」、「無添加」、「減塩」、「糖質オフ」商品なども取り揃えます。

〇鮮魚売場では、鮮度抜群のお魚を種類豊富に取り揃え、対面販売も行います。「かるしお認定商品」や「減塩」商品の品揃えを拡充します。

〇デリカ売場では、素材、製法にこだわった名物商品、店内手づくりのお弁当、お寿司、店内焼き上げパンを種類豊富に品揃えします。個食への対応と簡便性を高めた店内「できたて」商品や「こだわり」商品を多数取り揃えます。

〇加工食品・日配品売場では、「かるしお認定商品」の取り扱いをはじめ、安全・安心・健康をキーワードに特定保健用食品、「減塩」、「低糖質」、「糖質オフ」、「カロリーオフ」、「カロリーコントロール」、「ノンシュガー」、トランス脂肪酸やアレルギー対応食品、介護サポート食品、有機栽培農産物加工品、大豆商品、発酵食品などを品揃えします。
　また、平和堂店舗としては初めてたばこの販売を行いません。

〇暮らしの品は、健康関連書籍や塩分量計量調理器具類のほか、毎日の生活に欠かせない実用商品を中心に品揃えします。

＜設備・サービス＞

平和堂ではフレンドマート健都店の出店にあたり「人と環境にやさしいお店」の実現に取り組んでいます。地域のお客様に毎日ご来店いただき、快適・便利なお店となるよう設計しました。

〇店舗売場デザインについて
　・売場内は段差がなく、車いすでも行き来できる店内通路幅を確保しました。
　・店舗売場におきましても、盲導犬・聴導犬・介助犬同伴でお買い物をしていただけます。

〇エネルギー資源の有効活用と地球環境保全の取り組みとして、高効率で環境保全に優れた設備を導入しました。

・LED照明（外灯・サイン・売場）

◎LED照明は、少ない電気で店内を明るくすることが可能な省エネルギーでエコな照明です。蛍光灯に比べ約半分の電気で明るくすることができます。店内で使用するLED照明は、蛍光灯の約3倍の約40,000時間の使用を見込んでおり、廃棄ゴミ（管球）の発生も少なく環境にも優しい照明です。
◎調光機能付き器具を採用し細部での適正照度管理することでお客様に快適な売場を実現しながら節電の推進を進めていきます。

・冷蔵・冷凍機器に関する取り組み

◎新冷媒を使用した環境にやさしい新型大容量インバーター式冷凍機を採用し、省エネおよび環境負荷の低減を実現します。
◎エコストアシステムの導入により、冷ケース温度を管理しながら冷凍機の圧力を効率よく自動調整し、冷凍機の消費電力を削減します。
◎ケース内設定温度は、店内温度に連動し変化させて商品の冷やしすぎを防ぎ、省エネを図っております。

〇リサイクル活動

・店内にペットボトル・牛乳パック・食品トレーの回収ボックスを設置し、資源回収を推進しています。