美味食彩ロゴ Web Cooking Card
りんごスコーン
りんごスコーン
※オーブンの予熱時間は含まず。
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
(2人分)
りんご ・・・ 70g
ホットケーキミックス ・・・ 100g
ヨーグルト ・・・ 60g
サラダ油 ・・・ 大さじ1
ミント(あれば) ・・・ 適量
作り方
①.

下準備

りんごは半分をすりおろし、半分は5mm程度の角切りにします。
②.

混ぜる

ボウルにホットケーキミックス・ヨーグルト・サラダ油を加え、ゴムベラなどで切るように混ぜ、粉っぽさが残っているうちに①を加えて練らないようにさっくりと混ぜ合わせます。
③.

焼く

オーブンシートを敷いた天板に②をスプーン等ですくって間隔を空けながら並べ(6等分)、180℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。器に盛り、あればミントを飾ります。
ポイント
りんごの食感を残すための角切りと、半分はすりおろすことで生地にりんごの風味が際立ちます。
戻るボタン   AL PLAZA 平和堂ロゴ
(c) Copyright 株式会社 平和堂 2001-2020 All Rights Reserved.