産地収穫・農業食育体験活動

生産者様、食品メーカー様等と協働で、小学生のお子様とその保護者様を対象にした”産地収穫体験””農業体験”を実施しています。

◆京都府南山城村様とエバラ食品工業様との協働
「原木しいたけ収穫・植菌体験&バーベキュー教室」

 2014年11月23日(日)京都府南山城村にて原木しいたけの収穫・植菌体験を開催しました。
 その後、エバラ食品工業様の協力で上級インストラクターによるワンランク上のバーベキュー教室も
 開催され、11組31名が参加されました。

◆金沢中央市場様との協働「金沢市場セリ場見学」
 2014年11月16日(日)、金沢中央市場様との共働企画「金沢市場セリ見学」が実施され、
 15組46名が参加しました。
 当日は天然ブリが水揚げされ、大きな魚を見ることができ子供たちも大喜び。
 朝捕れのお魚のお土産もあり大盛況でした。

◆JAグリーン近江様とハウス食品様との協働「きゅうり・玉ねぎの収穫体験&カレー教室」
 2014年6月28日(土)きゅうり・玉ねぎの収穫体験だけでなく、
 収穫した野菜を使ったカレー教室も開催し、10組35名が参加されました。

◆月桂冠様とJA東びわこ様との協働「稲作体験&バームクーヘンづくり」
 2014年5月17日(土)、17組35名が月桂冠様の協賛によりお米からお酒ができる工程を学び、
 田植えを体験しました。
 その後、お楽しみ企画として、JA東びわこ様の協力でバームクーヘンづくりを体験しました。

 9月23日(火・祝)には稲刈りを行い、彦根梨の選果場を見学し、
 お昼には、彦根梨とおにぎりをいただきました。

地産地消活動

◇地場野菜
 平和堂は、地域に密着した企業として、地元で生産された新鮮な野菜を
 販売する売場を設け普及に貢献しています。
 地元の生産者や市場、自治体と協力して、地場野菜専用のコーナーを
 2014年度には107店舗まで拡大しました。

◇地元農家直納野菜
 地元農家で採れた野菜を店舗に直接持ち込んでいただく仕入れ方法(直納)
 を2010年度から開始しました。
 2014年度は80店舗にまで拡大しました。
 この取組みは、お客様である消費者と、地域で農業を営む生産者をつなぐ
 ことはもちろん、安全・安心で新鮮な野菜を、輸送に関わる環境負荷を低減して
 お届けできるという利点があります。