美味食彩ロゴ Web Cooking Card
ズッキーニのたらマヨボート
ズッキーニのたらマヨボート
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
(4人分)
ズッキーニ ・・・ 2本
薄力粉 ・・・ 適量
玉ねぎ ・・・ 1/4個
レモン ・・・ 1/2個
ツナ缶 ・・・ 1缶(約70g)
明太子 ・・・ 2腹
マヨネーズ ・・・ 大さじ2
ピザ用チーズ ・・・ 適量
粗びき黒こしょう ・・・ 適量
作り方
1. ズッキーニは縦半分に切ってスプーンで種とわたを取り、キッチンペーパーなどで水気を拭きとってくぼんだ部分に薄力粉を振ります。玉ねぎはみじん切りにし、レモンはくし形に切ります。
2. ボウルにツナ・明太子・玉ねぎ・マヨネーズを混ぜ合わせ、ズッキーニに詰め、ピザ用チーズを振りかけます。
3. オーブントースターの天板に2を並べて約12分焼きます。食べやすい大きさに切り分けて器に盛りつけ、粗びき黒こしょうを振り、レモンを添えます。
ワンポイントアドバイス
明太子はザクザクと大きめにほぐすようにすると、適度に食感が残っておいしいです。
戻るボタン   AL PLAZA 平和堂ロゴ
(c) Copyright 株式会社 平和堂 2001-2018 All Rights Reserved.