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さつまいものスイートポテトフライ
さつまいものスイートポテトフライ
※オーブンの余熱時間は含まず。
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
(4人分)
さつまいも ・・・ 3本(約800g)
オリーブ油 ・・・ 大さじ1
・・・ ひとつまみ
はちみつ ・・・ 適量
パルメザンチーズ ・・・ 大さじ3
刻みパセリ ・・・ 適量
作り方
1. さつまいもはよく洗い、皮付きのまま繊維に沿ってスティック状に切ります。
2. ボウルに1・オリーブ油・塩を入れて混ぜ合わせます。天板にオーブンシートを敷いて重ならないように広げ、230℃に予熱したオーブンで10〜15分焼きます。
3. 2を器に盛りつけてはちみつを回しかけ、パルメザンチーズと刻みパセリを振りかけます。
ワンポイントアドバイス
オーブンで焼く際に、途中全体を返すようにするとまんべんなくきれいに焼けます。
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