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純粋赤鶏（宮崎県・日本ホワイトファーム）
南九州・宮崎県は年中温暖で潮の香りと青風ながれる大自然が広がっています。 自然林の中を流れ湧き出でる豊富な水に恵まれており、 のびのびとした自然環境の中で安全で健康なおいしい鶏づくりを目指しています。 |
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近江しゃも（滋賀県・シガチキンファーム）
滋賀県は琵琶湖の南、忍者の里として栄えた甲賀は、里山といった表現がぴったりの 自然に恵まれた土地柄で、人々は自然と共存して生活を営んできました。 そういった環境の中、のびのびと安全で美味しい鶏肉を作り続けています。 |
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黒毛和牛（宮城県・菅原清一）
銘柄仙台牛の歴史は、昭和６年兵庫県から種牛を導入し牛の改良を手掛けた事から 始まり、試行錯誤を繰り返しして現在の上質な仙台黒毛和牛を作り上げました。 今でのこの血統は受け継がれ、恵まれた自然環境の中で育てあげています。 |
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近江牛（滋賀県・有限会社 澤井牧場）
竜王町は、滋賀県の南部に位置しており、 鈴鹿山系の良い水脈に恵まれた畜産にふさわしい環境の中、 近江牛のふるさととして約3,000頭の和牛が飼養されています。 |
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